嘴里說著早餐吃得好,午餐吃得飽,晚餐吃得少,可事實上,這樣追求的人卻很少。
為了多睡5分鐘,為了趕工作,為了送孩子上學(xué)...不知道有多少人在處理事情,甚至覺得不吃飯省事。
早餐看起來很小,但是長時間不吃飯會對身體產(chǎn)生很大的影響。
我們今天就說道。
早上的早餐并不是早餐。
事實上,如果我們想知道不吃早餐是否有害健康,早餐是否有害健康。
事實上,隨著現(xiàn)代人的各種生活習(xí)慣,早餐并不是簡單地指早上的第一頓飯。
從許多早餐研究來看,現(xiàn)在學(xué)術(shù)界比較認(rèn)同的說法是,醒來后2小時內(nèi)吃的第一頓飯,可以算作早餐。
因此,即使你睡到12點,只要在14點之前吃東西,也算早餐。
因此,沒有必要過分強(qiáng)調(diào)在哪個時間段吃早餐。
在了解了早餐的定義后,許多與早餐有關(guān)的健康傳聞就很好解釋了,也沒有那么多的爭議。
不吃早餐對健康有害嗎。
不吃早餐危害健康的內(nèi)容已經(jīng)被很多醫(yī)生發(fā)布。
然而,類似科普的反對者并不少見。除了用自己的親身經(jīng)歷進(jìn)行反駁外,還有人拋出文學(xué)的硬核打臉,即使醫(yī)生不說話,支持者和反對者也會發(fā)出激烈的爭吵。
但是說實話,真沒必要。
根本沒有在一個頻道上討論。
醫(yī)生的早餐是起床后的第一頓飯,人們的早餐是早上這段時間吃的飯。
根據(jù)上述定義,如果將不吃早餐有害的問題改為起床后不吃飯有害
事實上,大多數(shù)觀點并不那么有爭議。
A.起床后不吃飯容易導(dǎo)致膽囊疾病。
這是真的哦,食物是自然刺激物分泌和排出的膽汁,你不要吃膽汁就把膽囊堆。
如果膽固醇高,就會出現(xiàn)過飽和析出成膽結(jié)石。
但是單從這個因素來看,你什么時候不吃飯都會導(dǎo)致膽汁堆積。
如果長時間不能規(guī)律飲食,可能會導(dǎo)致膽囊疾病,而不是單純要求吃哪一頓飯。
不吃早餐并不是預(yù)防膽囊疾病的關(guān)鍵,而是不要長時間空腹。
B.起床后不吃飯容易發(fā)胖。
更多的是商業(yè)營銷,這一說法的來源。
盡管有許多觀察實驗得出結(jié)論,即起床后不吃東西會導(dǎo)致肥胖,但其中的因果關(guān)系并不明顯。
有人解釋說,由于過度饑餓會導(dǎo)致報復(fù)性飲食,從而增加攝入。
但是真正餓過的人應(yīng)該會發(fā)現(xiàn),熬過一波饑餓感之后,反而不那么餓了,對食欲的影響也不大。
很容易發(fā)現(xiàn),他們的贊助商是某某食品公司或其相關(guān)利益相關(guān)者,如果仔細(xì)調(diào)查這些實驗的背景特別是早期文獻(xiàn))。
事實上,上述研究結(jié)論在一定程度上被人為操縱,并不能令人信服,這已經(jīng)被間接地解釋了。
對于變胖=攝入熱量>消耗熱量的定式,少吃一頓飯反而變胖肯定是錯誤的。
C.起床后不吃飯容易患心血管疾病。
美國心臟病學(xué)會雜志(JACC)發(fā)表的一項研究表明,從不吃早餐的人的心血管死亡風(fēng)險比每天吃早餐的人增加87%,中風(fēng)風(fēng)險增加239%,死亡風(fēng)險增加19%。
人體需要補(bǔ)充更多的能量,早餐距離最后一餐大約十個小時。
如果人們長時間空腹禁食,就會導(dǎo)致血壓升高。你一年四季都不吃早餐,它必然會導(dǎo)致相關(guān)激素的紊亂,導(dǎo)致身體血脂水平的波動,并對心血管產(chǎn)生不良影響。
一頓好早餐算什么樣子?
真的不如多注意自己的飲食是否規(guī)律,而不是爭論不吃早餐好不好。
同時要注意自己的飲食,不能只吃碳水。
一般來說,要遵循這一早餐公式:主食+雞蛋(牛奶、豆類)+各種蔬菜和水果。
1.供能的主食。
例如饅頭、饅頭、面包、面條、花卷、八寶粥等,都能為我們的身體提供能量。但是少吃油條、春卷、鍋盔等油炸食品。
2.蛋類(奶,豆)-蛋白質(zhì)。
提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、延緩胃排空速度、飽腹感強(qiáng)的牛奶、酸奶、雞蛋、牛肉、雞肉、魚蝦、豆制品等食品。
3.蔬菜水果-膳食纖維。
水果和蔬菜可以提供足夠的維生素和膳食纖維,但由于不符合中國人的飲食習(xí)慣,早餐經(jīng)常缺席。
但是早餐搭配適量的蔬菜,對控制體重、防止便秘都很有好處。
可以吃很多水果和蔬菜,沒有任何烹飪成本,方便快捷,不耽誤時間,大家可以試試。
從一頓豐盛的早餐開始,美好的一天!
尤其是出門在外的每一個人,都要學(xué)會如何照顧自己,家里的美味早餐。