在學(xué)校旁邊開一家炸雞店也是不錯(cuò)的餐飲項(xiàng)目，當(dāng)然開之前，首先要搞清楚幾個(gè)問(wèn)題，是否加盟品牌？開多大規(guī)模的店面？在哪個(gè)地段開？弄清楚這些問(wèn)題，才能更好的把店開起來(lái)，首先品牌能為開店帶來(lái)更多的人氣，和一些有名氣的炸雞品牌合作是一個(gè)比較理智的選擇。當(dāng)然，和品牌合作需要交納合作費(fèi)。一般而言，不同的炸雞品牌都有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，其收取的合作費(fèi)也有所差異，這需要投資者自行咨詢品牌商；開多大規(guī)模的呢？市面上的大部分炸雞店的面積都是30平方米左右（中等規(guī)模）。對(duì)此規(guī)模的炸雞店進(jìn)行一個(gè)粗略的店面布置預(yù)算：裝修費(fèi)3-5萬(wàn)元、電炸爐等設(shè)備購(gòu)置費(fèi)約2萬(wàn)元、桌椅及裝飾費(fèi)用約2萬(wàn)元，這樣布置下來(lái)大概需要10萬(wàn)元；關(guān)于房租，一線城市的月租金一般為2-3萬(wàn)元，二線城市的月租金約為1萬(wàn)元，三線城市的月租金則只需要3千元左右；除了以上這些開銷，開炸雞店還需要預(yù)備一部分流動(dòng)資金，這部分資金主要用于購(gòu)買食材和發(fā)放工資。購(gòu)買食材的費(fèi)用視店面的經(jīng)營(yíng)情況而定，每月幾萬(wàn)元比較適中。工資方面，由于店面比較小，員工兩三個(gè)就足夠，耗費(fèi)的資金不多,很多人會(huì)說(shuō)加盟靠譜，很多人也會(huì)說(shuō)不靠譜，你沒(méi)辦法從這些里面選擇，所以還不如自己去考察，多以現(xiàn)實(shí)為主,堅(jiān)持品質(zhì)，讓消費(fèi)者放心!所以有更多的創(chuàng)業(yè)者選擇加入我們快樂(lè)星漢堡，我們會(huì)提供全方位的培訓(xùn)指導(dǎo)，從加盟開店前期選址、裝修、開業(yè)、培訓(xùn)到后期門店?duì)I運(yùn)、管理、產(chǎn)品、活動(dòng)、線上線下推廣，包括收銀系統(tǒng)培訓(xùn)、安全知識(shí)培訓(xùn)、外賣運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)等，都有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)為你保駕護(hù)航餐飲管理系統(tǒng)。

     餐飲美食介紹：禧鼎火鍋，融合火鍋、香鍋、干鍋三大優(yōu)點(diǎn)，既是夏季夜宵必點(diǎn)，又是冬季涮燙大招，味道好，深受吃貨的熱捧。禧鼎火鍋，以土家山區(qū)傳承了數(shù)百年的魔味秘制底油、秘制底料為核心技術(shù)，以魔味紫蘇干鍋脆皮牛蛙、魔味烤魚、魔味排骨蝦、魔味魷魚蝦、魔味拼拼鍋等為主打產(chǎn)品，配合數(shù)十款葷素組合的精美涮菜，融合白芍煎炒涮烤等多種烹飪手段，即可先后涮，也可邊吃邊涮,餐飲美食介紹：本分冒菜底料采用幾十味中藥配方，結(jié)合四川郫縣豆瓣傳統(tǒng)烹飪做法，搭配現(xiàn)代養(yǎng)生骨湯調(diào)配而成，香料全部來(lái)自于云貴高原的上等香料，所有的原油來(lái)自于川西平原的綠色壓榨黃菜籽油，香味自然噴鼻，口味柔和，后味醇香，突出了麻，辣，鮮，香的正宗四川風(fēng)味,目前熱衷開外賣店的投資者相當(dāng)多，因?yàn)殚_設(shè)加盟店有兩方面好處：其一，開設(shè)食品賣外店，投資不大，一般10萬(wàn)元~15萬(wàn)元就可搞定，而且管理簡(jiǎn)單，收效看得見；其二，成都的外賣食品加盟店，品牌商都是采取統(tǒng)一配送、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一管理等方式經(jīng)營(yíng)，加盟者只需交納一定的加盟金、保證金、培訓(xùn)費(fèi)等，即可開一家與總店一樣的連鎖店，這種店有統(tǒng)一的店招、統(tǒng)一的服務(wù)流程、統(tǒng)一的售價(jià)和服務(wù)，因此，投資者不需要投入更大的精力去關(guān)心品牌的宣傳、維護(hù)、升級(jí)、創(chuàng)新，只管埋頭經(jīng)營(yíng)賺錢。龍抄手、樂(lè)來(lái)鍋魁、南京灌湯包、福建沙田小吃、板凳抄手、骨湯抄手……小吃加盟店也是時(shí)下投資者關(guān)注的熱點(diǎn)

      

    餐飲管理系統(tǒng) 蛋糕店 需要什么條件

    要知道加盟門店靠不靠譜，首先要知道什么是加盟,小型餐飲連鎖企業(yè)一般可以采用直線型組織，這種組織結(jié)構(gòu)適用于門店數(shù)目不多（10~20家）、門店面積不大、餐飲產(chǎn)品品種較少、經(jīng)營(yíng)區(qū)域集中的餐飲連鎖企業(yè)，主要是初創(chuàng)期的連鎖企業(yè)，由于連鎖企業(yè)在初創(chuàng)期規(guī)模較小，管理并不復(fù)雜，可以由總經(jīng)理一人負(fù)責(zé)所有總部業(yè)務(wù)，各分店對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)；直線型組織雖然專業(yè)分工較差，但由于承擔(dān)責(zé)任的總經(jīng)理往往就是連鎖企業(yè)的所有者，而且精通業(yè)務(wù)，因此可以承擔(dān)起小型連鎖企業(yè)的管理任務(wù)，而且決策快、控制及時(shí)、人員少、效率高。當(dāng)連鎖門店不斷增加而導(dǎo)致管理事務(wù)增多時(shí)，一些專業(yè)職能可以由專業(yè)助手來(lái)承擔(dān)，如財(cái)務(wù)職能由專業(yè)財(cái)務(wù)人員承擔(dān)，采購(gòu)職能由專業(yè)采購(gòu)人員承擔(dān)，但不設(shè)置專門的職能部門

 

餐飲加盟需要知道什么？開餐飲店需要什么條件

很多創(chuàng)業(yè)者看著火爆的餐飲店，覺(jué)得開餐飲店賺錢，所以就蠢蠢欲動(dòng)的想開一家餐飲店，那么什么人適合開呢？需要什么條件呢？

     1、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)必不可少，所謂隔行如隔山，同行不同利，就是由于熟悉與否造成的。行業(yè)經(jīng)驗(yàn)對(duì)于一個(gè)餐飲加盟者來(lái)說(shuō)，是非常重要的一門必修課。些行業(yè)經(jīng)驗(yàn)很難從一本或幾本書中得來(lái)，許多東西只能親身體驗(yàn)才能獲得。因此，餐飲加盟者應(yīng)處處留心，多多積累。

    有人說(shuō)餐飲加盟連鎖制度是深坑，是在圈錢、割韭菜，容易倒閉;但也有人說(shuō)現(xiàn)在市場(chǎng)上品牌加盟店越來(lái)越多，而且大部分生意火爆，說(shuō)明餐飲加盟連鎖制是可取的,美食小吃介紹：喜葵石鍋拌飯?jiān)趺礃樱肯部栾埼莸恼信飘a(chǎn)品是深具韓國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味的石鍋拌飯，輔以超級(jí)牛肉飯，各式冷面，傳統(tǒng)韓國(guó)泡菜等韓餐快速料理經(jīng)典。不但保留韓餐固有的樣式和拌飯的傳統(tǒng)味道，還可以根據(jù)個(gè)人飲食喜好，選擇米飯、醬料和放在最上面的裝飾配料，我們準(zhǔn)備了白米、發(fā)芽糙米、黑米、粘麥米等4種米飯和辣椒拌飯醬、芝麻拌飯醬、包飯大醬、鮑汁醬等4種自產(chǎn)醬料，供國(guó)人隨意選擇。保證拌飯品質(zhì)的關(guān)鍵是秘制醬料，這一直是喜葵拌飯屋品質(zhì)控制的重點(diǎn)餐飲管理系統(tǒng)

     2、 選擇品牌很關(guān)鍵，餐飲加盟連鎖店的種類較多，加盟者在面對(duì)眾多連鎖經(jīng)營(yíng)品牌的時(shí)候，如何分辨優(yōu)劣就顯得非常重要。首先，要找到同行業(yè)中品牌的差異性在哪里，在市場(chǎng)上有沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。其次，現(xiàn)在是“服務(wù)為王”的時(shí)代，企業(yè)在服務(wù)方面有沒(méi)有獨(dú)到的地方。再次，要注意考察工作人員是否專業(yè)和誠(chéng)懇，這會(huì)影響到以后合作的氣氛。選擇加盟，其實(shí)就是給自己選擇“團(tuán)伙”，給自己選擇一堆優(yōu)秀的同路人，從技術(shù)研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷、經(jīng)營(yíng)管理各方面，都由專業(yè)的團(tuán)隊(duì)來(lái)幫助自己,有了好產(chǎn)品，還需要能夠賣得出去，今天的餐飲人，不僅要懂餐飲，還需要懂營(yíng)銷，這是大部分創(chuàng)業(yè)者所不具備的能力

     3、 興趣很重要，創(chuàng)業(yè)者首先要考慮的是自己是否對(duì)這個(gè)行業(yè)感興趣，餐飲行業(yè)是個(gè)起早貪黑的事業(yè)，如果自己還沒(méi)做好這個(gè)吃苦耐勞的準(zhǔn)備，最好也先考慮一下。自古餐飲業(yè)被俗做“勤行”，因此懶人是做不了的。興趣是創(chuàng)業(yè)者克服困難的最好動(dòng)力，也是成功的必備要素

    如果遇到不靠譜的品牌，有的時(shí)候不僅會(huì)損失前期的投入，甚至連經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的投入都會(huì)損失，最近爆出來(lái)的某餐飲加盟商維權(quán)就是例子，它在去年開放縣域加盟，給出了非常誘人的條件：有保底收入，只要前6個(gè)月完成指標(biāo)，就有50萬(wàn)元的收入，總部提供全方位支持，結(jié)果呢，完全是畫大餅，項(xiàng)目不賺錢，加盟商想退錢，被各種理由拒絕,城市級(jí)別、門店面積大小、創(chuàng)業(yè)者本身等多種因素，都會(huì)對(duì)加盟費(fèi)用數(shù)目產(chǎn)生影響，創(chuàng)業(yè)者需綜合多方面的因素，才能得知實(shí)際要支出的加盟費(fèi)用

      4、考察必不可少，在選擇好加盟品牌的時(shí)候，還應(yīng)對(duì)加盟商承諾的各種條件要深入地進(jìn)行了解和考察。比如加盟商是否正規(guī)、合法，其營(yíng)業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營(yíng)范圍是否確認(rèn)，加盟商的信譽(yù)度，和你接觸的員工素質(zhì)如何，是否有完整的加盟合同，這些方面都在一定程度上代表著加盟商的實(shí)力。選址多考察，選址也要選擇一個(gè)適合開店的地方，才能有更多的顧客光臨

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