食品安全一直是現(xiàn)在社會(huì)非常重視的問題，有很多的廠家都是黑作坊或者衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，還有一些里面添加了各種各樣的添加劑，使得我們?cè)谑秤眠@些食品的時(shí)候會(huì)對(duì)身體造成很大的傷害，所以食品安全無時(shí)無刻不重要，那么今天電商貨源網(wǎng)小編為大家?guī)砹藥讉€(gè)食品安全小知識(shí)，大家在購買食品的時(shí)候可以用到，也希望大家在購買的時(shí)候不要盲目的隨便拿，特別是那些鄉(xiāng)村小賣部，一定要看好才可以。那么我們大家一起來看一下吧！

食品安全小知識(shí)一

1.購買食品時(shí)，注意食品包裝是否有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，食品原料和營養(yǎng)素是否有標(biāo)識(shí)，是否有QS標(biāo)識(shí)。

2.打開食品包裝，檢查食品是否具有合適的特性。不要吃變質(zhì)、酸敗、霉變、蟲蛀等異常食物。

3.注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前飯后洗手，清洗和消毒餐具，不要用不干凈的容器盛放食物。

4.少吃油炸食品。

食品安全小知識(shí)二

1.看包裝：產(chǎn)品包裝嚴(yán)密完整，商標(biāo)內(nèi)容完整，產(chǎn)品名稱、廠名、地址、凈重、主要部件、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期清晰可見。

2.看顏色：產(chǎn)品的顏色應(yīng)與產(chǎn)品名稱一致。如果顏色太鮮艷和自然，可能是由于添加了過量的色素。不要購買或使用。

3.聞聞3360。產(chǎn)品的香味應(yīng)與產(chǎn)品名稱一致。香味應(yīng)該柔和而不辛辣。如果有異味，說明變質(zhì)了。

4.口感：產(chǎn)品的口感應(yīng)酸甜，無苦味、澀味或酒精（含酒精飲料除外）。

預(yù)防食源性疾病的食品安全宣傳建議

1.不要購買未變質(zhì)或不干凈的食品或其他含有有害物質(zhì)的食品。

2.不要吃來歷不明的食物；不要購買工廠名稱、地址和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)不完整的食品。

3.切勿光顧無牌流動(dòng)攤檔及衛(wèi)生情況欠佳的食肆;；不要購買或食用街頭小販出售的劣質(zhì)食品和飲料。

4.不要吃熟食和在室溫下儲(chǔ)存超過2小時(shí)的多余食物。

5.清潔生水果和蔬菜。

6.飯前飯后洗手，養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣。

食物中毒后的應(yīng)急措施

食物中毒后不要驚慌。食物中毒的人經(jīng)常因嘔吐和腹瀉而脫水。例如，口干和眼窩凹陷可采取以下應(yīng)急措施：

1.飲用水：立即大量飲水以稀釋毒素。

2.嘔吐：用手指按壓喉嚨，盡可能多地吐出胃里的食物。

3.治療：有效治療引起中毒的飲食，避免更多人的痛苦。