普康大米產(chǎn)地是吉林省吉林市,東北大米之所以好吃,主要是有兩個原因:一是黑土地,有營養(yǎng),是黃土的6-7倍,世界上也只有三塊;二是氣候,吉林市氣候相比黑龍江和遼寧更適合月水稻種植,有很多人只聽過黑龍江大米,沒聽過吉林大米,主要是因為黑龍江水稻種植面積要比吉林大得多,吉林市和世界最著名的水稻產(chǎn)地日本北海道屬于同一個緯度。
關于吉林市位置:吉林市位于吉林省中部,東北腹地長白山脈,長白上向松嫩平原過渡地帶的松花江畔,地理位置介于北緯42°31' ~ 44°40 ',北與哈爾濱的五常市接壤。吉林市面積27120平方公里,其中耕地面積66.5萬公頃。與日本優(yōu)質(zhì)米產(chǎn)區(qū)北海道(北緯40°33' ~ 45°33 ')在同一緯度區(qū),這與日本北海道的條件很接近。
關于黑土:吉林市位于東北黑土帶,由于植被茂盛,開發(fā)較晚,大量枯枝落葉經(jīng)過千百年來的腐化、分解,形成了厚厚的腐殖質(zhì),黑土層深達40厘米至80厘米,富含氮、磷、鉀和各種有機物,土壤肥力較高;不僅有利于提高水稻的產(chǎn)量,也有利于提高水稻的養(yǎng)分和口感。
關于氣候:吉林市夏季日照時間長,高溫多雨,有利于水稻生長發(fā)育;秋季關照充足、晝夜溫差大,有利于糧食作物營養(yǎng)積累;冬季寒冷干燥且漫長,減少了病蟲害發(fā)生和農(nóng)藥使用,增進了吉林大米的安全;全年降水量650-750毫升,全年日照時間數(shù)在2300-2500小時,水稻從抽穗到收獲期間,≥10℃的積溫溫度在2750℃-2800℃之間,無霜期120-150天,非常適合一年一季的優(yōu)質(zhì)粳稻生長。
和五常大米相比,有什么區(qū)別
五常市屬于黑龍江省,位于吉林省和黑龍江省交界處,地理和環(huán)境條件相差不大,不過由于五常稻花香大米太出名了,每年實際產(chǎn)量僅80萬噸,但卻有1000噸的銷售量,超出12倍。
五常市與吉林市的土質(zhì)氣候幾乎一致,所產(chǎn)大米,從營養(yǎng)成分、外觀、口感幾乎沒有區(qū)別,但是因為五常大米宣傳的早,所以比較出名。