一城一樓一人一茶，杭州這一座被譽(yù)為茶都的城市，有著其值得珍藏的一抹芬芳。在龍塢茶鎮(zhèn)九街33號的一座幽靜小樓里，由杭州西湖龍井茶葉有限公司出資興辦的杭州西湖龍井茶博物館已經(jīng)悄悄的建成。

由戚英杰和趙大川共同擔(dān)任館長的杭州西湖龍井茶博物館，擇址在龍塢茶鎮(zhèn)·九街，更于第五屆中華茶奧會期間，向世人揭開它秀麗的面紗。

杭州西湖龍井茶博物館

這處具有民國風(fēng)的建筑，分為三層，約1400平方。目前藏有1300余件文獻(xiàn)文物資料，從8000年跨湖橋文化至5000年的良渚文化，從茶祖神農(nóng)到G20峰會習(xí)近平總書記與美國奧巴馬總統(tǒng)在西湖邊喝龍井茶，它的藏物，以杭州出土、傳世的800余件文物和文獻(xiàn)為主，顯現(xiàn)著西湖龍井茶悠久的歷史和文化。

杭州西湖龍井茶博物館實(shí)景

細(xì)細(xì)鑒賞它珍藏的數(shù)件鎮(zhèn)館之寶：北宋年間的茶碾、杭州出土的銅折疊火鏟、道光三十年（1850年）的布政使司牙貼，還有見證了杭州一帶一路茶葉史的方正大茶莊紅木茶箱等，總是不由得將我們帶往那些充滿幽香的歷史時(shí)光。

北宋年間的茶碾，上面清楚地標(biāo)記了北宋天圣三年也就是1025年七月六日沈記款，有年款的茶碾彌足珍貴。

杭州出土的銅器，雖然已經(jīng)被歲月給腐蝕掉了部分缺口，但依然保存得較為完整。

道光三十年（1850年）的布政使司牙貼，是目前杭州各行業(yè)唯一留存的文物。

杭州方正大茶莊紅木茶箱，為美國回流。這件文物也是見證了當(dāng)時(shí)杭州一帶一路的茶葉史。

民國時(shí)期的茶葉罐，濃濃的歷史氣息也是從這上面展現(xiàn)了出來。

西湖龍井的弘揚(yáng)者

一生只做一件事，是一種執(zhí)著和堅(jiān)韌，已屬極為難得。一生只做好一件事，更是一種堅(jiān)定的信念，考驗(yàn)的是一個(gè)人的家國情感和理想胸懷。

“西湖龍井這么好的東西，一定要傳下去?！边@是周總理對戚國偉的殷殷囑托。

90年代中期龍井茶開始泛濫，為保護(hù)西湖龍井茶品牌，1998年在北京召開的“中法原產(chǎn)地命名地域標(biāo)志制度”研討會上，戚國偉作了“淺談龍井茶的歷史演變與原產(chǎn)地產(chǎn)品名稱保護(hù)”的發(fā)言。1999年隨國家原產(chǎn)地考察團(tuán)到法國考察葡萄酒原產(chǎn)地保護(hù)辦法，回國后寫了一份政協(xié)提案，呼吁對西湖龍井實(shí)行原產(chǎn)地保護(hù)。經(jīng)過多方努力，《龍井茶原產(chǎn)地域保護(hù)規(guī)定》、《杭州市西湖龍井茶基地保護(hù)條例》等法規(guī)終于出臺了。2002年杭州西湖龍井茶葉有限公司成為首家被批準(zhǔn)使用原產(chǎn)地域保護(hù)專用標(biāo)志的茶葉企業(yè)。戚國偉也因此被國家質(zhì)檢總局領(lǐng)導(dǎo)譽(yù)為中國地理標(biāo)志保護(hù)制度的倡導(dǎo)者、先行者和實(shí)踐者。

“西湖龍井不能將源頭丟了?！睘榇耍萦⒔茏弑槲骱埦蟠笮⌒〉漠a(chǎn)區(qū)，面對老茶農(nóng)日益減少，炒茶人才斷層，茶葉品質(zhì)參差不齊等情況，他改變茶葉收購以毛茶為主的傳統(tǒng)，堅(jiān)持收購青葉，組織老茶人集中炒制，并改良炒制工藝以確保茶葉更優(yōu)品質(zhì)。

為了傳承保護(hù)傳統(tǒng)手工炒制這一國家非遺技藝，2011年戚國偉出資在龍井村新建

了“獅峰山手工炒制中心”，免費(fèi)舉辦手工炒制技藝培訓(xùn)班，通過以師帶徒的方式，培養(yǎng)了大量炒茶工，其中徐自強(qiáng)、王百川等人獲得高級炒茶技師的職稱。此外，戚國偉還承擔(dān)了龍井茶標(biāo)準(zhǔn)化種植、茶葉統(tǒng)防統(tǒng)治、龍井群體種質(zhì)資源保護(hù)等項(xiàng)目的實(shí)施工作，采取收購價(jià)格補(bǔ)助、肥料補(bǔ)貼等方式，鼓勵茶農(nóng)按標(biāo)生產(chǎn)，保護(hù)龍井群體品種，采用傳統(tǒng)手工炒制工藝，使西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。

2002年1月16日，國家質(zhì)監(jiān)總局批復(fù)杭州西湖龍井茶葉有限公司使用原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)識，戚國偉的“貢”牌，成為西湖龍井茶中首個(gè)受到保護(hù)的民族品牌。

如今，貢牌西湖龍井成為領(lǐng)導(dǎo)人的日常用茶，是政府贈送外國元首的重要禮品；在所有龍井茶品牌中,“貢”牌是唯一的“中國名牌”,也是唯一的國宴用茶。在2016年G20峰會上，“貢”牌西湖龍井作為官方專用茶，讓西湖龍井揚(yáng)茗于世界……

巴金曾說，作者的名字是要留在作品里的。對于戚國偉、戚英杰來說，他們的名字早已藏在那一味沁人心脾的茶香里。某一天，當(dāng)你親身來到龍塢茶鎮(zhèn)·九街，走進(jìn)它，細(xì)嗅它，你會深刻地品出這一味茶香里的回味悠甘。